Tym razem INDUSTRIADA, czyli święto Szlaku Zabytków Techniki skupiać się będzie na “twarzach przemysłu”.

• Opowiemy Wam o Piotrze Mankiewiczu – założycielu Muzeum Chleba, Szkoły i Ciekawostek, o jego pasji i chęci zrobienia czegoś dla innych. Dowiecie się m.in. skąd pomysł na założenie prywatnego muzeum, jak powstawało, jakie były jego początki. Następnie zwiedzimy muzeum oraz spróbujemy pracy piekarza podczas warsztatów formowania i wypieku plecionek z ciasta drożdżowego.
• Drugą “twarzą”, którą chcemy Wam przedstawić jest Tomasz Dybała – mistrz kreowania lodów rzemieślniczych. Twórca Rybnickiej Manufaktury Lodów Rzemieślniczych.  Wielokrotnie zapraszany na międzynarodowe wydarzenia kulinarne. Pasjonat tworzenia naturalnych deserów i lodów bez sztucznych dodatków. Doświadczony w prowadzeniu warsztatów i pokazów dla dzieci, młodzieży i nie tylko. Podczas INDUSTRIADY będziecie mogli wziąć czynny udział w efektownym pokazie tworzenia lodów na ciekłym azocie.
  Pokaz łączy edukację, naukowe ciekawostki i zjawiskowe eksperymenty.

Co Was czeka:
– Eksperymenty z suchym lodem – bezpieczne, widowiskowe reakcje z wodą, tworzenie mgieł i par.
– Doświadczenia z ciekłym azotem – błyskawiczne zamrażanie i kruszenie owoców, kwiatów i innych produktów; mrożenie popcornu i efektowne „oddychanie dymem”; zamrażanie balonu i obserwacja zachowania gazu w ekstremalnie niskiej temperaturze.
– Produkcja lodów na żywo – uczestnicy zobaczą, jak w chmurach azotu powstają ultra‑kremowe lody.
– Liofilizacja – opowieść o żywności przyszłości.
– Bezpłatna degustacja – porcja rzemieślniczych lodów dla każdego uczestnika.

Wejścia: 12:00, 13:30, 15:00, 16:30

Czas zwiedzania: 2,5 godziny

Bilet: 35 zł/os. (dzieci do 3 lat bezpłatnie)

Rezerwacja tel. 32 387 17 60 lub email: biuro@muzeum-chleba.pl

UWAGA! Liczba miejsc ograniczona

SERDECZNIE ZAPRASZAMY!